Descrizione
Data: Giovedì 6 agosto 2020
Modalità erogazione: L’iniziativa è fruibile sia in presenza che a distanza in live streaming.
Durata: 10.00 – 12.00
Destinatari: Enti locali, Aziende speciali e fondazioni.
Relatore: Giorgio ZENNARO, dottore tecnologo alimentare, Optima Servizi Integrati per l’Azienda srl
CONTENUTI
– Gli aspetti tecnici del servizio alla ripresa di settembre, fra linee guida, pareri degli “esperti” necessità delle Direzioni Didattiche, bisogni delle famiglie, diritti dei lavoratori del settore e… esigenze dei giovani utenti.
– Prospettive per gli appalti in corso e per le procedure da esperire.
– Analisi dei requisiti tecnici e delle condizioni operative coerenti con il Codice dei contratti pubblici e con le norme tecniche che regolano la ristorazione collettiva.
PROGRAMMA
Analisi tecnico-organizzativa del servizio per l’a.s. 2020-21
Valutazione delle soluzioni tecniche adottabili, caso per caso, per affrontare il servizio a settembre
Ampio spazio sarà dedicato alla risposta ai quesiti.
INFORMAZIONI GENERALI
Le iscrizioni vanno formalizzate entro il 05/08/20